Descrizione

OZEKI SAKURA BEAUTY JUNMAI DAIGINJO 45 15,5% – SAKE GIAPPONESE ELEGANTE E FLOREALE

Ozeki Sakura Beauty Junmai Daiginjo 45 è un sake giapponese premium prodotto dalla rinomata Ozeki Corporation, una delle più antiche case produttrici di sake, con oltre 300 anni di tradizione. Realizzato con riso levigato al 45%, questo Junmai Daiginjo rappresenta l’espressione più raffinata della categoria, ispirandosi alla delicatezza dei fiori di ciliegio (“sakura”), simbolo di bellezza ed eleganza nella cultura giapponese.

PROFUMI FLOREALI E NOTE FRUTTATE

Questo sake si apre con un bouquet aromatico fine e armonioso, caratterizzato da eleganti note floreali che richiamano i fiori di ciliegio. Emergono poi sentori di frutta fresca come pera, pesca bianca e melone, accompagnati da leggere sfumature agrumate che donano freschezza e vivacità al profilo olfattivo.

GUSTO RAFFINATO, SETOSO E PERSISTENTE

Al palato Sakura Beauty si distingue per una texture setosa e vellutata, con un equilibrio impeccabile tra dolcezza delicata e freschezza. Il corpo è leggero ma ben strutturato, con una chiusura pulita e persistente che riprende le note floreali e fruttate percepite al naso. Un sake elegante, armonioso e di grande bevibilità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI IDEALI

Con una gradazione alcolica di 15,5%, è ideale da servire fresco (8–12 °C) per esaltarne la finezza aromatica. Si abbina perfettamente a:

• Sushi e sashimi
• Tempura di pesce o verdure
• Crostacei e frutti di mare
• Piatti delicati a base di carni bianche
• Cucina fusion con note leggere e floreali

Un sake raffinato che unisce estetica e gusto, evocando la grazia dei ciliegi in fiore in ogni sorso. Perfetto per occasioni speciali o per chi desidera scoprire un’espressione elegante e contemporanea del sake giapponese.