Descrizione

Mirin Nomirinko 13% – Il mirin giapponese da bere

Mirin Nomirinko è un mirin da bere autentico e raffinato, che recupera la tradizione storica del mirin come bevanda alcolica oltre che condimento. Prodotto artigianalmente con riso, koji e alcol, e lasciato fermentare e maturare fino a sviluppare sapori ricchi e complessi, è una bevanda unica nel suo genere che unisce dolcezza naturale e profondità aromatica in ogni sorso.

Aromi profondi e profilo avvolgente

All’apertura della bottiglia emergono note intense di umami, zucchero bruno, caramello e leggere sfumature di salsa di soia, che raccontano la lunga fermentazione del riso. Il profilo è ricco, complesso e sorprendentemente armonico, con una dolcezza naturale che si fonde con sentori tostati e un carattere profondo.

Un’esperienza da degustazione

Con una gradazione alcolica di 13% vol, Mirin Nomirinko è perfetto per essere gustato:

• Liscio o con ghiaccio, per apprezzarne la complessità aromatica

• Mescolato con acqua tonica o frizzante, per un drink più leggero

• Versato su dessert come gelato alla vaniglia o frutta fresca, dove aggiunge dolcezza e struttura
  Questo mirin da bere sorprende per la sua versatilità e raffinatezza.

Origine e artigianalità giapponese

Prodotto dalla storica Komatsu Shuzo Brewery nella prefettura di Saga (Giappone), Nomirinko recupera la tradizione del mirin da bere, un tempo consumo apprezzato già nel periodo medievale giapponese. Ingrediente culturale tanto quanto gastronomico, oggi torna protagonista come bevanda degustativa di alta qualità.