HYAKUSHUN JUNMAI GINJO MUROKA NAMA GENSHU MINONISHIKI 16% – SAKE GIAPPONESE AUTENTICO, FRESCO E INTENSO

Hyakushun Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu Minonishiki è un sake giapponese artigianale prodotto dalla storica Komatsu Shuzo nella prefettura di Saga. Realizzato con riso Minonishiki coltivato localmente, questo sake premium appartiene alla categoria Muroka Nama Genshu, ovvero sake non filtrato, non pastorizzato e non diluito con acqua. Il risultato è un sake dal carattere autentico, capace di esprimere tutta la ricchezza aromatica e la freschezza del prodotto appena uscito dalla cantina.

PROFUMI VIVACI E NOTE FRUTTATE

Al naso si presenta intenso e fragrante, con eleganti note di mela verde, pera, uva bianca e delicati richiami agrumati. La mancata pastorizzazione preserva aromi freschi e vibranti, mentre la lavorazione Muroka contribuisce a mantenere una straordinaria purezza espressiva.

GUSTO PIENO, FRESCO E DINAMICO

Al palato questo Junmai Ginjo offre una struttura ricca e avvolgente. La naturale dolcezza del riso è bilanciata da una vivace acidità e da una freschezza tipica dei sake Nama. Grazie all’assenza di diluizione, il corpo risulta più intenso e concentrato, con un finale lungo, pulito e caratterizzato da piacevoli sfumature fruttate e minerali.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI IDEALI

Con una gradazione alcolica del 16%, è consigliato servirlo ben fresco (5–10 °C) per valorizzarne la freschezza aromatica e la complessità gustativa. Si abbina perfettamente a:

• Sushi e sashimi
• Pesce crudo
• Carpacci di pesce
• Tempura
• Frutti di mare e crostacei
• Cucina giapponese tradizionale
• Formaggi freschi e semi-stagionati

Un sake giapponese premium che rappresenta al meglio la filosofia dei Nama Genshu: intenso, vivo e ricco di personalità. Ideale per gli appassionati che desiderano scoprire un sake artigianale giapponese autentico, fresco e ricco di sfumature aromatiche. Perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione unica nel mondo del sake giapponese.